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- 肉玉そばおとど×浅草開化楼 -

肉汁おとど餃子

 東京名物肉汁おとど餃子の誕生は、今からちょうど30年前。

祖父が亡くなる前に、孫である三代目の越智雄一に秘伝レシピを渡したことがきっかけだった。

祖父から受け継いだ秘伝のレシピに改良を加え、肉汁おとど餃子が完成した。

イベントでの数々の受賞歴。肉汁おとど餃子を求める長蛇の行列。

お客様からたくさんのお声を頂き、今回ご家庭の食卓へと。

日本一ご飯が進む餃子。是非ご賞味ください。

​こだわりの素材

 メイン食材は国産で揃え、産地・新鮮さにもこだわっています。

また、豚肉は基本的に一度も凍らせていない生のものを使用しています。 
 にんにくは青森産、生姜は高知産、キャベツは群馬県嬬恋産を厳選採用。たまねぎは産地に加え新鮮さにもこだわり、その時々で品質の良いものを各地から取り寄せています。
豚肉は生の豚モモ肉を旭食肉よりブロック単位で仕入れ、当社工場で製造する度に挽いています。美味しく新鮮な食材を使用することにより安心、安全な餃子をご提供しています。

浅草開化楼の皮

皮は、製麺所の名門である浅草開化楼の不死鳥カラス氏がオリジナルで作り上げた『傾奇者粉』を使用しております

多加水の皮を使用することにより、

焼き面はパリッと周りはモッチっとした食感を最大限生かすことによりこだわり作り上げました。

数々の受賞歴

- AWARD -

​餃子フェス2019 大阪・東京・広島 総合第1位

小倉​​餃子リーグ2019 第1位

全国フードイベント餃子販売数 第1位

餃子フェス2018NAKANO完全制覇 第1位

餃子フェス2018OSAKA完全制覇 第1位

餃子フェス2017SENDAI 第1位

餃子フェス2017昭和記念公園 第1位

餃子フェス2017TOKYO 第1位

日本一ごはんが進むおかず選手権 初代チャンピオン

大つけ麺博2015ラーメン軍 全国1位

肉汁祭2014・2015 全国1位 2冠達成

ギョーザvsからあげグランプリ 全国1位

どんぶりチャンピオン 第1位

全国ごちそうグランプリ 全国2位

大つけ麺博 日本一決定戦 全国3位

お願い☆ランキング 第1位

最強ラーメン本 2010 千葉県 新人賞1位

東京walker読者投票 1位

ラーメンwalker 1位

街ネタ口コミ松戸市 1位

商品のご紹介

- PRODUCT -

おとど餃子のお問い合わせ

- CONTACT -

TEL:047-705-0975

MAIL:info@otodo.jp

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[取材等の依頼]こちらからご相談ください。

[その他]おとど餃子に関する御相談も受け付けております。

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